お客様から、ツルシマ ヤンノーを使って、きな粉餅にしたら美味しい、と 教えていただいたので早速やってみました。
茹でたお餅に、てんさい糖を少し混ぜたヤンノーをまぶしていただきました。
きな粉とは違った小豆独特の香ばしさがあり、美味しくいただきました。
お腹が空いていたので、あっという間に食べてしまい、写真を撮るのをすっかり 忘れてしまいました笑